منتديات القوش الحبيبة
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

منتديات القوش الحبيبة
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

منتديات القوش الحبيبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Sayyed
مـــــديـر
مـــــديـر
Sayyed


ذكر الثور الديك
عدد المساهمات : 2213
نقاط : 2870
سُمعة العضو : 3
تاريخ الميلاد : 18/05/1993
تاريخ التسجيل : 03/08/2009
العمر : 31
الموقع : utah salt lake city
العمل/الترفيه : soccer & college
المزاج : طبيعي

اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Empty
مُساهمةموضوع: اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة   اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة I_icon_minitimeالخميس مايو 20, 2010 5:58 pm

اعزائي الكرام
طبق اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة

المقادير
دجاج
لحم مثروم
رز
باذنجان
توابل /ملح / بهار/ فليفلة
سمن
مرقة دجاج او ماء حسب الرغبة
لتزين الوجه صنوبر ولوز
زيت للقلي
طريقة العمل


يسلق الدجاج مع أي نوع من المطيبات حتى تنضج. يُنزع جلدها وعظمها وتُقطّع إلى قطع سميكة ويترك على جنب

يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ويملح ثم يصفى ويقلى في الزيت حتي يتحمر جيداً. ويترك على جنب
يحمص اللوز والصنوبر ويترك على جنب
ناتي بالقدر ونضيف السمن ونضيف اليه اللحمة ونقليها جيدا بعد اضافة التوابل وعندما تنضج اللحمة ناتي بشرائح الباذنجان المقلي ونصفه على اللحمة ثم ناتي بالدجاج المقطع ونصفه على الباذنجان وبالنهاية نكون قد غسنا الرز جيدا ونصفه على الدجاج ثم نضيف مرقة الدجاج او الماء قليل من الملح ونغطيه
وعندما يبدأ الغليان نخفف تحته حتى ينضج وبعدها نرفعه من على النار

فعند التقديم يقلب القدر رأساً على عقب على طبق للتقديم وتزين بالمكسرات وتصبح بهذا الشكل

إقتراح: التأكّد من عدم تحريك المزيج بعد إضافه الأرز، وإنّما هزّ القدر هزّاً خفيفاً.

صحتين وعافية


اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_002
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_003
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_005
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_006
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_007
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_009
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_010
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_011
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_019
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_017
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Bbbb_018
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alqoshl7abeba.yoo7.com
جوكر_دالقوش
الادارة
الادارة
جوكر_دالقوش


ذكر السمك الماعز
عدد المساهمات : 3059
نقاط : 4939
سُمعة العضو : 1
تاريخ الميلاد : 03/03/1991
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمر : 33
الموقع : القوش
العمل/الترفيه : كره القدام والدرسه
المزاج : طبيعي

اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة   اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة I_icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 10:42 am

عاشت ايدك وردة على الموضوع الروعاااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسد عينكاوء
عضو مبدع
عضو مبدع
اسد عينكاوء


ذكر الاسد الثعبان
عدد المساهمات : 2019
نقاط : 2327
سُمعة العضو : 0
تاريخ الميلاد : 08/08/1989
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
العمر : 35
الموقع : تركيا
العمل/الترفيه : دراسة\ الرياضه
المزاج : طبيعي

اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة   اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة I_icon_minitimeالسبت مايو 29, 2010 11:50 pm

يسلمو عاشت ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sayyed
مـــــديـر
مـــــديـر
Sayyed


ذكر الثور الديك
عدد المساهمات : 2213
نقاط : 2870
سُمعة العضو : 3
تاريخ الميلاد : 18/05/1993
تاريخ التسجيل : 03/08/2009
العمر : 31
الموقع : utah salt lake city
العمل/الترفيه : soccer & college
المزاج : طبيعي

اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة   اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة I_icon_minitimeالأحد يونيو 06, 2010 5:07 am

اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة 8930
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alqoshl7abeba.yoo7.com
odisho youkhanna
عضو مبدع
عضو مبدع
odisho youkhanna


ذكر عدد المساهمات : 439
نقاط : 905
سُمعة العضو : 0
تاريخ التسجيل : 07/09/2010
الموقع : u .s.a
العمل/الترفيه : مهندس / كرة القدم والسباحة
المزاج : برتقالـــي

اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة   اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة I_icon_minitimeالسبت مايو 07, 2011 6:52 pm

أولي هذا هو المطلوب اطيب أكل تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلة اليوم مقلوبة الدجاج بالباذنجان واللحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» احسب من واحد الى ستة وكول شتحب اي اكلة
» رقاقات الدجاج
» سلطة الدجاج والخضار000000للرجيم
» قطع الدجاج بالفرن مع الصور يشهي
» ساندوتش الدجاج المشوى مع الصلصة الرائعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القوش الحبيبة :: ~*¤ô§ô¤*~اقسام الاسره والمجتمع~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الطبــــخ-
انتقل الى: